Resipi Ketam Masak Lemak

Cuba resipi ketam masak lemak ini, pasti akan menaikkan selera makan keluarga anda.

Cuba resipi ketam masak lemak ini, pasti akan menaikkan selera makan keluarga anda.

resipi ketam masak lemak

Gambar Hiasan: Sumber Google

Bahan:

  • Lima ekor ketam
  • Satu senduk cili padi, dikisar halus
  • 2.5 cm kunyit hidup, dikisar halus
  • Dua keping asam gelugur
  • Sebatang serai
  • Dua camca teh kunyit serbuk
  • Sebiji kelapa pati santan
  • Garam secukup rasa
  • Lima batang kacang botol (hiasan)

Cara Membuatnya:

  1. Basuh ketam dan rebus di dalam periuk
  2. Masukkan cili padi dan kunyit hidup. Gaul rata.
  3. Bubuh asam gelugur dan serai. Masukkan kunyit serbuk agar kuah nampak kuning.
  4. Apabila sebati, tuang santan dan garam secukup rasa
  5. Potong kacang botol, untuk hiasan. Sedia dihidang.